[이데일리 한전진 기자] 풀무원(017810)식품은 최근 건강을 위해 당류 섭취를 제한하는 소비 트렌드에 따라 ‘50% 당을 낮춘 새콤달콤 유부초밥’을 출시했다고 20일 밝혔다.

제품은 시장점유율 상위 5개 제품 대비 평균 당 함량을 50% 줄인 것이 특징이다.

풀무원식품은 알룰로스, 효소처리스테비아(감미료) 등 당 대체 성분을 사용하고, 벌꿀과 사과즙을 더해 유부초밥 고유의 풍미를 완성했다고 설명했다.

특히 카라멜 색소I, II, III, IV, 빙초산, 합성향료를 사용하지 않았다.

제품은 유부, 초밥 소스, 참깨야채볶음이 함께 들어 있는 4인분 키트 구성이다. 밥만 준비하면 별도의 재료를 준비할 필요 없이 간편하게 조리할 수 있다. 제품은 풀무원 공식 온라인몰 샵풀무원을 비롯해 쿠팡, 마켓컬리 등 주요 온라인 채널에서 구매할 수 있다.

풀무원식품 관계자는 “건강한 식습관을 중시하고, 맛도 놓치지 않으려는 소비자 트렌드에 맞춰 제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 맛과 건강 모두 만족시키는 제품을 꾸준히 선보일 것”이라고 말했다.